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ビビちゃん日記

ソマリ姉妹、ビビ&コニス&ケイミーとの毎日 ~猫バカ夫婦、奮闘中
月別アーカイブ  【 2010年04月 】 

から揚げ、ウマウマ♪

またしてもモラタメさんで当選しちゃいました!
今回は揚げずにからあげ(R)鶏肉調味料です♪

100419_1.jpg

作り方はいたって簡単。
袋の中に切ったお肉と唐揚げ粉を入れフリフリしてまぶしたら5分放置、
その後よくもみ込んでから小さじ2杯の油で焼くだけ♪
せっかくなので、フライパンで焼くバージョンとオーブンで焼くバージョン
2種類を作ってみました( ´∀`)
(↑あっ、作ったのはパパさんです 笑)

まずフライパンの方。
100419_2.jpg

これは…焼く時間が書いてないのがちょっと不便かも。
切ったお肉の大きさで焼き時間も変わるし~っていうのはわかるけど、何gの
お肉を何等分に切ったら焼き時間は何分くらいっていう目安があると料理に
慣れてない人でも作りやすいんじゃないかしら。

↓これはオーブンバージョン。ちょっと焦げちゃった(^▽^;)
100419_3.jpg

で、食べ比べてみたのですが、よりさっぱりと食べたいならオーブンです!
油をふきかけて焼いてるけど、それでもあっさりでしかもジューシー(*^m^*)
でもやっぱり、美味しいと思ったのはフライパンで焼いた方でした!
小さじ2杯の油でこんなにジューシーな唐揚げになるもんなのね~(≧ω≦。)
ちなみに、お弁当に入れた場合を想定して今朝も食べてみたところ、温め
直して食べるなら断然フライパンで焼いた方がウマイです!
正直なところ、揚げ物は揚げて食べるのが1番だと思ってたけど、それ用に
作られてる商品ならちゃんと美味しくなるんですね♪
今回は鶏もも肉&ササミで作りましたが、鮭とかジャガイモでも試して
みたいかも( ´∀`)

ちなみに、料理中はコニやんがコーブ照明から監視してました(笑)

イイ匂いがするです♪
100419_4.jpg

完全に自分のごはんだと思い込んでますよね;;;


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【 2010/04/19 】 モラタメ | TB(0) | CM(11)
プロフィール

みにころね

Author:みにころね
★にゃんず紹介
Bibi(ソマリ・レッド ♀)
2008.3.5生
2008.5.3 家族に
Bibi
大好きなマンガ「ワンピース」のビビから命名。
ちょっと警戒心が強いけど、賢く優しい。
愛称は、ビーちゃん、たらちゃん、お姫etc…


Conis(ソマリ・ルディ ♀)
2009.1.2生
2009.2.22 家族に
Conis
同じく「ワンピース」のコニスから命名。
天真爛漫で物怖じしない。
愛称は、コーちゃん、やんコニ、天使etc…


Keimi(ソマリ・ブルー ♀)
2011.7.24生
2011.11.23 家族に
Keimi
同じく「ワンピース」のケイミーから命名。
人懐っこくて食いしんぼ。
愛称は、ケミち、デブち、チェスetc…

★人間
でころね(夫、ゆうれい管理人)
みにころね(妻、おもに管理人)

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